印尼占碑2021年3月1日 /美通社/ -- 在今天由印度尼西亞共和國外交部舉辦的、面向中國市場的2021年印尼咖啡線上推介會上 -- PT Alko Sumatra Kopi(ALKO)首席執行官Suryono Bagas Tani向來自中國的潛在買家介紹了卓越的阿拉比卡葛林芝特色咖啡。
ALKO旨在幫助咖啡種植農戶提高生產能力,增加其主要收入。目前,ALKO已幫扶來自葛林芝火山周邊各地24個村莊的600多名阿拉比卡咖啡種植戶。
ALKO與全球區塊鏈公司EMURGO合作,開發了咖啡溯源技術,可以追溯咖啡從田間采摘、烘焙到咖啡館中制作的整個歷程。這項技術已被Noka Coffee、Khasta和Blue Korintji等本地烘焙商或咖啡館,以及來自法國、日本和馬來西亞的國際買家采用近一年。
據Suryono介紹,除了提供更好的客戶體驗,上游區塊鏈對于確保農戶持續生產高品質的咖啡豆至關重要。Suryono還表示:“我們賦能了600多個農戶,如果有買家對產品質量不滿意,如今我們可以立即找到問題的根源,并與農戶和烘焙師一起進行改進。區塊鏈對提高生產力以及維持咖啡豆的品質非常有幫助。
眾所周知,印尼咖啡被譽為世界上風味最好的咖啡之一。作為世界第四大咖啡生產國,在過去的十年里,印尼咖啡行業通過各種方式改善營商模式。2019年,印尼咖啡出口額已超過8.33億美元。
印尼和中國建立了全面戰略合作伙伴關系,中國是印尼特色咖啡在美國、德國、澳大利亞之外的又一潛在市場。
印尼駐中國和蒙古國大使Djauhari Oratmangun在其主題演講中說道:“這一切都始于星巴克1999年在北京開設分店。從那時起,中國咖啡消費量年增長率達30%,遠高于全球每年僅2%的增速。電商銷售也極大地推動了特色咖啡在中國市場的滲透。”
本次印尼咖啡線上推介會是2020/2021印尼咖啡外交運動的一部分,也為2021年3月24日的線上商務對接會預熱,印尼外交部、印尼特色咖啡從業者、印尼商會(INACHAM)和中國大陸的咖啡協會將參與其中。