分享百事正持計劃及再生PET的食品安全管理框架
北京2022年11月1日 /美通社/ -- 日前，作為全球食品安全引領者之一，百事公司受邀出席第十六屆中國國際食品安全與質量控制大會(CIFSQ) ，百事亞洲研發中心負責人陸繼軍代表百事公司發表主題演講，介紹了公司的全球戰略 -- "百事正持計劃"，包括"正持價值鏈"和"正持包裝"相關的再生PET的食品安全質量管理框架。
中國國際食品安全與質量控制大會是享譽全球的食品安全質量領域高質量、高規格的會議，今年以 " 促食品安全，筑健康未來"為主題，匯聚了來自全球監管機構，行業和學術界致力于提升食品安全的領導者和專家，超過200位線上和300位線下的參會者在此交流面臨的食品安全問題、挑戰以及對應的解決方案和最佳實踐。國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問陳君石院士，CIFSQ大會名譽主席、原國務院參事、原國家質檢總局副局長、第十一屆全國政協委員、中國品牌建設促進會專家委員會副主任葛志榮，上海市市場監督管理局副局長許瑾，國際食品保護協會(IAFP)總裁、佛羅里達大學食品科學與拓展教授 Michelle Danyluk等出席大會并致辭。
在"百事正持計劃，地球與人和諧共生"的主題演講中，百事亞洲研發中心負責人陸繼軍詳述了"百事正持計劃"的三大支柱領域：正持農業、正持價值鏈、正持產品， 并分享了目前在全球和中國地區取得的成就，以及百事公司承諾的計劃目標。"百事正持計劃"是百事公司在2021年推出的可持續發展新戰略，與國內的"雙碳"目標一致。在"保證產品的食品安全和質量是所有正持項目的先決條件"下，盡快在國內推廣和百事正持計劃目標一致的再生PET使用的許可，成為演講中關注點之一。
百事亞洲研發中心負責人陸繼軍代表百事公司發表主題演講
在食品安全熱點話題主題環節，百事亞太食品安全負責人郭秒和食品安全經理王燦發表了 "再生PET作為食品接觸材質時的食品安全管理框架簡介", 介紹了再生PET的背景，食品安全評估方法以及整體食品安全管理體系框架。 強調了再生PET的瓶級應用對于緩解塑料污染和實現中國的"雙碳"目標具有重要貢獻，而系統全面的食品安全管理體系和科學合理的食品安全風險評估可以確保消費者的安全。科學專業的分享也為推進再生PET在中國市場落地提供了理論支持。
作為全球食品飲料行業領導者之一，百事公司自2006年就已開啟可持續發展之旅。2021年，百事正式推出以可持續發展為核心的整體業務戰略轉型 -- "百事正持計劃，旨在通過遵循地球生態系統而運營，為公司、消費者、投資人及廣大產業鏈合作伙伴創造長遠價值。從以更可持續的方式采購原料、制造和銷售產品，到通過標志性品牌激勵消費者為綠色發展做出貢獻，正持計劃 所體現的全新商業實質已融入百事業務的各個領域，將百事公司的未來與地球的明天緊密相連。
