上海2023年1月17日 /美通社/ -- 2023年1月17日,連續2年大眾點評必吃榜上榜品牌"桂滿隴"新店在迪士尼小鎮正式開業。這也是桂滿隴首次以"江南市集"作為主題,將繁華的市井之美囊括于店內空間。同時,旗艦店還與知識類大V"混知"合作,將五千余本漫畫書陳列在空間內,讓新與舊碰撞出奇妙的火花。
江浙菜向來講究美味、精致、氛圍感;桂滿隴作為有10年底蘊的杭幫菜,與"混知漫畫"共同入駐另一個奇妙夢幻鄉,把中國的故事和傳承用有趣方式的講述,讓食客邊看中國漫畫邊品江南茶點,用一頓餐的時間吃"懂"沉淀百年的傳統文化。
旗艦店窗欄上的古代剪紙工藝飄簾,以書法筆畫為主題的店內燈籠布展,近千件中式瓷器、糕點模具等老物什,穿梭其間便能體會市集中漫步閑逛的悠然;二樓閣樓外的用餐區還可觀覽迪士尼小鎮的奇妙街景。用餐時分,綠植環繞席間,閑坐市集中,精神食糧以慰心,物質食糧以暖胃。
桂滿隴·江南市集里既有桂滿隴經典菜色,也有其他門店吃不到的江南點心 -- 它們有些在竹籠中沐浴著熱騰騰的蒸汽,有的則從翻出花的油鍋里被打撈起,但無一例外都惹得過路者停下腳步,為其駐留買單。精致的江南點心搭配一壺桂花龍井茶,伴著趣味漫畫,就能體驗迪士尼小鎮里的奇妙下午茶時光。
杭城龍井,名滿天下。與軟滑的烤奶結合,輔以法式焦糖;茶香,奶香,焦香,三者合一。
山核桃是自然饋贈的林間珍物,脆感之下裹著濃郁的堅果香氣,加入桃膠制成慕斯,口感香氣層次豐富。
當然,桂滿隴的招牌菜品也不會缺席。肉嫩多汁的黑胡椒烤杭州叫花雞,湯鮮味美的深海黃魚燒年糕,肥而不膩的東坡草扎肉等特色江南風味依舊忠誠地在迪士尼小鎮旗艦店等著桂客光臨。