上海2023年9月12日 /美通社/ -- 由XINTIANDI新天地品牌打造的年度美食慶典 -- 2023年天地餐廳周于9月10日在上海、武漢、重慶、佛山四城拉開序幕。本屆餐廳周攜手知名生活方式媒體平臺Shanghai WOW!重磅推出首屆「XINTIANDI新天地綠色餐廳大賞」,更精選餐飲合作伙伴打造可持續工坊、綠色品鑒會、美食主題市集、可循環公益等,構建高品質、定制化的社交體驗場,并在官方會員平臺的iTiandi 綠心社區持續上線豐富內容,與消費者和綠色可持續共創伙伴共同探索可持續生活方式。
2021年瑞安集團正式推行十年“可持續發展戰略(5C)”,新天地始終堅持推動業務的可持續發展,強化“可持續社區”的共建,鼓勵消費者踐行綠色健康飲食習慣,量化成效,推廣可持續生活方式。截至2023年7月底,集團已與98%餐飲合作伙伴簽署《綠色公約Green Pledge》,并逐漸從綠色餐飲輻射拓展至零售、服務、兒童家庭業態合作伙伴,簽約率超過了80%。今年餐廳周期間,新天地攜手上海高品質生活方式媒體平臺Shanghai WOW!,推出首屆 「XINTIANDI新天地綠色餐廳大賞」,邀請泰安門及Stiller斯蒂勒創始人及主理人Stefan Stiller、中國烹飪大師Du中式美學·品牌創始人杜才清、美食評論家地主陸、文旅飲食策劃人陳綿泰Brian Tan、美食評論家戴踏踏、WWF北京代表處可持續食物消費與綠色供應鏈市場項目主任于鑫、瑞安新天地行政總裁張斌作為專業評委,從可持續門店、綠色有機健康食材、安全供應鏈、環保餐具、綠色服務以及綠色創意理念六大維度進行評審,選出年度品質綠色餐廳、年度卓越綠色餐廳和年度新天地綠色餐廳三大獎項。同時,此次餐廳大賞從9月14日起,也將邀請所有消費者為大眾評委,通過線上投票評選出旗下7大項目內最受歡迎的綠色餐廳品牌。獲獎名單將于9月28日對外公布。
今年6月,iTiandi“綠心社區”板塊煥新上線,通過步行減碳、綠色消費、光盤打卡、自帶杯、新能源停車、掃碼簽到六大可持續場景,獲得全新的環保能量單位“綠心”。通過科學方式計算累計減碳量,鏈接旗下商戶、活動和消費者,鼓勵更多人開啟貼近生活的可持續之路。此次餐廳周期間,“綠心社區”上線上海聯勸公益基金會“一個雞蛋”公益計劃,倡議消費者將可持續行為累計的綠心進行捐贈,所得款項將為偏遠地區的兒童提供每日一顆雞蛋補充營養。活動預計捐贈5萬顆綠心,讓“綠心”成為真正可流轉的“公益能量”。
9月10至28日天地餐廳周期間,XINTIANDI新天地也聯動旗下上百家餐飲商戶及綠色可持續共創伙伴,將融合城市風味的系列線下活動輪番上新:上海新天地邀請社群共創伙伴一同打造可持續主題的“碰頭綠動市集”,攜手同濟大學設計創意學院、低碳辦公聯盟、路威酩軒香水化妝品中國/迪奧、以及極地未來共同舉辦“2gether for climate 可持續藝術展”;虹橋天地攜手食貨星球打造“膨脹面包節”華東首站,呈現70+滬上人氣面包品牌、榜單TOP店、特色網紅店、氛圍美學面包店、老字號西點品牌等;瑞虹天地適逢太陽宮開業2周年,將重磅推出“如約2至”超級會員節 -- 聯動場內零售及餐飲品牌上線瑞虹賞味卡2.0;創智天地邀請合作伙伴同濟大學Meetu Lab、同濟社創、低碳辦公聯盟共同參與綠色餐飲大咖沙龍,同期線下舉辦深受年輕人喜愛的大學路市集;還有武漢天地的“即食行樂·尚樂天地美食周”及天地玩味卡4.0、嶺南天地的美食主題私享品鑒會及隱藏菜單特別推介、重慶天地的“綠動派對”及“碳水市場”,共同引爆秋天的味蕾體驗。此外,瑞安新天地打造的城市更新新作 -- 鴻壽坊將于9月28日與大家見面,入駐13家上海首店、34家區域首店,構筑都市中獨有的“精致煙火氣”。值得一提的是,鴻壽坊將引入由瑞安新天地創新團隊打造的美食生活方式品牌 -- 鴻壽坊食集,這是繼上海新天地與瑞虹天地太陽宮“食集”后,打造的第三個復合型美食社交空間。
金秋時節,XINTIANDI新天地將繼續貫徹集團5C戰略,攜手旗下租戶、綠色可持續共創伙伴,為消費者匯聚高品質美食,深度鏈接社交體驗,挖掘當下美食文化,探索領先市場的可持續生活方式。