重慶麗晶酒店羅賓斯牛排館連續四年上榜黑珍珠餐廳指南

重慶2024年1月29日 /美通社/ -- 近日，"2024黑珍珠餐廳指南"正式發布，重慶麗晶酒店羅賓斯牛排館連續四年摘鉆，成為重慶地區唯一西餐品類上榜餐廳。羅賓斯牛排館以Casual Fine Dining-自在的奢華的餐飲理念，承襲麗晶品牌定制化服務，為愛好美食的賓客帶來超越期待的滿足。

羅賓斯牛排館設計精致且低調，透過主廚的精湛手藝，配合音樂、香氛、用餐環境，共同打造沉浸式用餐體驗，為賓客呈現超越美食本身的藝術享受。餐廳包括擁有50個座位的大廳，兩間分別提供8個座位的鐵板燒包房及一間藏酒豐富的酒窖。賓客可以選擇落座鐵板燒臺前欣賞廚師的烹飪廚藝，亦可選擇在包房內享用主廚定制的經典套餐。羅賓斯牛排館選用澳洲和牛品牌Rangers valley WX和Mayura Station，其品牌橫掃澳洲和牛屆含金量最高評比-摘得2022年澳洲和牛品牌挑戰最高獎項。羅賓斯牛排館主廚Roy提到，"餐廳專注于將澳洲高等級和牛不同部位進行分切，以匠人精神深耕和專研和牛烹飪，打造和牛專店"。餐廳除了主打澳洲和牛牛排，更有豐富的半自助沙拉吧及甜品供賓客選擇。沙拉吧為賓客帶來30余款新鮮時令蔬果，搭配煙熏三文魚、現切火腿等10余款前菜及特調醬汁。令人食指大動的餐后甜品，巧克力與鮮切水果，也以自助餐臺形式呈現，賓客可時刻沉浸于羅賓斯牛排館的別具匠心。

為慶祝羅賓斯牛排館再次上榜黑珍珠指南，新春佳節之際，主廚Roy特別定制四人及六人新春七道式西式套餐。定制四人套餐以和牛戰斧牛排作為主菜，選用優質上品澳洲黑安格斯谷飼和牛，經由廚師60分鐘高溫碳烤，均勻分布的大理石油脂融化，溢出香濃的肉汁，撒上海鹽，入口即化，甚是滿足。直至今日，戰斧牛排仍為"鎮店之寶"，飽受食客好評，搭配前菜法國銀鱈魚，體驗別樣風味。六人套餐則選用澳大利亞M8和牛西冷作為主菜搭配羅賓斯熱門單品乳山生蠔，以及塔瑞塞拉普羅塞克桃紅氣泡酒。新年團聚，好運連連，套餐均包括餐前面包，沙拉吧，湯品，熱前菜，主菜，清新爽口的冰霜，以及精致的西式甜點吧，咖啡，茶。

重慶麗晶酒店現已換上新春的盛裝，靜候賓客光臨。酒店及餐廳內隨處可見滿載心意的金元寶與新春祝福。在麗晶，與家人朋友一同慶賀新年。