福建泉州2024年11月30日 /美通社/ -- 閩南地區對咸甜口味的偏愛由來已久,這種獨特的味覺體驗,并非單純依賴調味品堆砌,而是源于食材本味之間的巧妙搭配,這正是綠島研發蔥茸包的靈感來源與初?所在。
綠島蔥茸包?2000年?創以來,年均銷售200萬,累計銷量已超過5千萬,是綠島當之?愧的銷量TOP1。因此常有?開玩笑道"沒吃過蔥茸包,等于沒來過綠島",這份?碑與贊譽,是對綠島堅持?材本真、尊重?材本味的最好回饋。
時間回溯至1989年,綠島餐飲品牌應運而生,三?五載春秋,始終秉承"探食材本真,品食材本味"的初心,致力于弘揚閩菜經典,傳承閩南文化。為此,綠島深入食材原產地,從山川湖海到田間地頭,遵循自然之道,應時應季而食。
綠島以匠心致初心,講述著關于傳統與創新的故事,每一次食材的碰撞,都是對自然的尊重與文化的致敬。綠島希望食客在品嘗佳肴的同時,能夠享受食源之本,感受閩南風情。
目前綠島集團旗下已有綠島海鮮酒樓綠島國際酒店、漁港海鮮酒樓、閩和南、歡席、上苑品牌,未來也將在更多的地方綻放。
2024年,綠島餐飲品牌受泉州文旅邀請,參加"中華美?薈?屆中國(泉州)絲路?吃節暨國際美?嘉年華",助力泉州申創世界美食之都。這對于綠島來說,不僅是一次展示品牌魅力的絕佳機會,更是一次與各界同仁交流學習的寶貴契機。
綠島聯合了泉州本地兩大知名品牌——玉湖食品和富源茶業,共同入駐小吃節。玉湖食品世世相傳,至今已有三百多年歷史,制作工藝講究、原料選用嚴格,暢銷各地、久盛不衰,成為了石獅的美食名片。而富源茶業則是泉州另一張響亮的名片,制茶技藝代代傳承,現已傳至第三十五代。其"一生專注一杯茶"的匠人精神,深受大家敬佩。
此次綠島餐飲品牌攜手玉湖食品和富源茶業亮相泉州絲路小吃節,不僅是一次美食盛宴的呈現,更是一次文化的交流與碰撞。綠島希望通過這活動,讓更多人了解并愛上閩南的美食與文化。未來,綠島將繼續秉承初心,堅守食材本真與食材本味,積極參與各類文化交流活動,為推動閩南文化的傳承與發展貢獻力量,讓更多人感受到閩南風情的獨特魅力。