廣州2021年5月21日 /美通社/ -- 近日，在信息時報舉辦的“追光20年”社區傳播生態大會上，李錦記憑借希望廚師公益項目獲得“金獅20年公益伙伴”的榮譽。
“追光20年”是信息時報舉辦的行業創新大會，為基層社會治理和優質品牌深耕本土提供更多解決方案。李錦記希望廚師項目，一直努力將李錦記“發揚中華優秀飲食文化”的企業使命和國家政策相結合，致力于用公益為企業和社會創造更多價值。十年來，項目逐漸獲得了社會各界的稱贊與認可，成為精準扶貧、鄉村振興的典范。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊代表接受“金獅20年公益伙伴”榮譽
全額資助希望廚師到城市去學廚
2011年，李錦記創新推出希望廚師項目，以“扶志+扶智”的公益模式，通過發揮企業資金、人才和行業優勢，發動社會各界力量，招募和培養符合條件的有志青年入讀國家重點職業高中中餐烹飪專業，通過職業教育人才培養模式，幫助眾多鄉村有志青年走出大山、掌握一技之長，讓他們享受優質教育，使其更好成長，更快發展。
作為一個長期公益計劃，李錦記采取全額資助（全額學雜費+生活補助+交通補貼）的方式資助有志青年免費學廚，申請者被李錦記希望廚師項目錄取后，將入讀國家級重點職業高中，進行為期3年的培訓。
目前，李錦記希望廚師項目與北京市勁松職業高中、成都市財貿職業高級中學校、廣州市旅游商務職業學校這3所學校合作，師資由全國頂尖的烹飪名師組成，為學生提供全面的廚藝培訓及基礎教育，學生畢業后將獲得國家認可的中專畢業證書。
“扶貧+扶智”推動教育公平、共建美好社會
迄今為止，李錦記已捐資千萬，希望廚師項目惠及四川、重慶、貴州、云南、甘肅、山西、陜西、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河南、河北、山東、湖南、湖北、廣西、廣東、江西、海南20個省市的873名青年。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示：“李錦記希望廚師項目通過教育改善社會不均等，改善民生，也因此獲得社會各界的認可。這也鞭策我們要把希望廚師項目發揮更大的作用，期望能起到示范作用，吸引其他企業推行類似項目，使各行各業可持續發展，同心共建更美好的社會。”
一直以來，李錦記深諳扶貧先扶智的道理，讓經濟欠發達地區的孩子接受良好教育，通過教育幫扶使之獲得一技之長、改變命運。李錦記中國企業事務總監賴潔珊介紹，自90年代起，李錦記在家鄉興建‘李兆南紀念小學’及‘李文達中學’、創立‘李錦記希望廚師項目’、設立李錦記企業獎教獎學金……李錦記始終響應國家大政方針，以實際行動為脫貧攻堅貢獻自己的力量。
2021年李錦記希望廚師項目全國招生啟動
今年是李錦記希望廚師項目成立10周年，李錦記將繼續踐行“思利及人”的核心價值觀和“發揚中華優秀飲食文化”的使命，為中餐業貢獻新力量。5月4日，李錦記醬料集團啟動2021年“李錦記希望廚師項目”招生工作，在全國范圍內接受符合條件的青年報名。有志成為希望廚師的青年可登錄李錦記官方網站（www.LKK.com），點擊正上方的“2021李錦記希望廚師項目”專區或關注李錦記希望廚師微信公眾號（（lkk_hopeaschef）了解詳情并報名。
本項目報名截止時間為6月30日。7月中旬-8月初，李錦記希望廚師項目招生小組將深入各地，對符合報名條件的申請人展開筆試、面試和家訪等工作，并在8月中下旬確定最終錄取名單。受助學生將于8月底9月初正式報到入學。今年，李錦記希望廚師項目將繼續在北京市勁松職業高中、成都市財貿職業高級中學校、廣州市旅游商務職業學校3所重點職業學校開班，在全國范圍內招募100余名符合條件的有志青年學廚圓夢，為更多家庭送去希望。
