導語:消費升級的「心價比」,中國酒店的新錨點。
上海2024年3月28日 /美通社/ -- 追隨龍年春節開門紅的腳步,中國酒旅市場進入春游季——3月以來,"賞花"相關門票訂單量環比增長超320%;清明假期的機票和酒店預訂量激增。
聞風而動,各大文旅企業紛紛開啟"上春山"模式——重磅發布"新"戰略,迎接新挑戰。如家酒店4.0新品發布也在這個春天驚艷亮相。
首旅如家酒店集團總經理孫堅在產品發布會上表示:"當下的酒旅市場已經逐步呈現出從‘性價比'到‘心價比'的價值更迭趨勢。消費者們需要更多高質量的好產品來為他們帶來更有精神共鳴的住宿體驗。我相信如家酒店4.0一定會一炮打響,成為下階段商旅舒適型酒店市場的網紅級產品。"
消費風向變了:心價比>性價比
回顧消費變遷歷程:從關注基本消費、功能優先的性價比時代,到當下講究意義消費、審美共鳴和體驗優先的心價比時代,中國消費正在經歷從"性價比"到"心價比"的躍遷。
一方面,消費的偏好發生轉移,精神消費占比越來越高。例如,近些年火起來的博物館熱、演唱會經濟、說走就走的旅游熱等;另一方面,以"省錢但不掉范兒"為代表的理性消費,更看中社交需求的滿足,從City Walk流行、淄博燒烤熱、到爾濱熱,都有一個共同核心——花費少但參與感強。
"不難發現,人們的消費能力和生活心態都有所改變。消費者愿意為一個產品花多少錢,突出表現在產品對滿足其體驗感知和自我價值的感知程度。"有媒體報道指出,這一點在年輕一代消費者身上表現得異常突出。
"中國酒店業的升級迭代緊隨消費變遷的腳步,我們的酒店競爭也隨之進入‘心價比'時代。如家酒店4.0發布會上,孫堅總的觀點恰似一聲春雷,驚醒了行業。"一位酒店投資人表示,性價比時代,品牌會打價格戰;而心價比,看的是消費者情感體驗的主觀感受、拼的是酒店產品力和服務用心程度,講的是從消費需求端出發來做生意。
品牌升級:以創新產品再定義品類
以產品創新來帶動品牌升級,成為酒店品牌保持競爭力并取得業績增長的重要路徑。
"我們在設計全新升級的如家酒店產品時,以打造三大核心特色為主——時尚煥新設計、多元社交空間、客房質感升級。" 首旅如家酒店集團副總經理、如家酒店集團執行資深副總裁兼首席戰略官張淑娟在發布會上表示,在如家酒店產品整體升級后,可以適應未來5年的市場發展趨勢,進一步夯實如家酒店的品牌引領地位。
作為一個全民品牌,如家酒店一路走來,一直陪伴著14億中國百姓,可能是記憶中父母帶我們出去旅游住的酒店、是高考時入住的酒店,也是步入社會后商旅出差的首選。以"溫馨便捷,舒適如家"為品牌定位,如家酒店4.0在產品創新方面,既做到了酒店產品的"價值回歸",又順應了消費躍遷趨勢。
其一,聚焦酒店核心功能"住宿",對客房進行了質感和品質升級。
在客人停留時間最長,最能體現舒適感和實用性的客房,除了繼承如家溫馨舒適的經典體驗外,采用業內高品質的床品與床墊,靜音房門和加厚窗戶,讓睡眠更安心;實木質感家具和活力配色點綴,讓整個房間溫馨又簡潔;靠背卡座,舒適桌椅,讓單人/雙人辦公和小憩都像在自己的家中一樣的方便;全新打造的環保材質客用品和洗沐用品也大幅提升了客房的體驗和質感。
其二,引領年輕商務群體"顏值即正義"消費需求,酒店設計時尚煥新。
靚麗的酒店外立面,便捷時尚的開放式島臺設計、兼顧商務和休閑功能的公區……全新升級的如家酒店在設計上凸顯了活力、年輕、時尚又不乏商務質感的品牌調性。值得一提的是,如家酒店的品牌形象官Rumi以多樣變化與不同的圖文組合形式被融入進立體空間之中,為酒店空間增添趣味性、年輕態與沉浸式互動感。
其三,關注情感消費,多"支點"互動,產生"心動"體驗。
"心價比"便屬于感性消費階段,隨著功能性消費需求的滿足,更深層次的情感需求正等待著酒店來挖掘與滿足,這就要求酒店找到能夠撬動消費者情感的"支點"。面對"心價比"消費的崛起,品牌營銷可以從消費的場景、內容、設計以及需求四個維度進行發力。
如家酒店4.0的心動體驗就是由多個支點撬動起來:一是,靈活多變的空間組合,配合運營小巧思(例如可作為留言板、涂鴉板互動的"靈動圓"區域),滿足辦公、小聚、待客等多元社交需求,以互動為趣,探索新場景新體驗;二是,作為如家的餐飲招牌特色,"如家這碗面"讓客人們在酒店就可以品嘗到當地代表性的口味,品嘗過的人都說從中感受到了如家的溫暖、包容的情感,很有溫度;三是,"很喜歡交朋友"的如家酒店的品牌形象官RUMI,通過塑造品牌IP形象構建圈層文化,形成與客人情感連接點與共鳴。
心價比,不再是小眾人群的消費特征,將逐漸成為大眾消費的重要動因。對于如家酒店所在的大眾市場來說,競品多且同質化嚴重,酒店想真正走進消費者心里并不容易。有酒店達人認為,如家酒店4.0從性價比升級到心價比,從創新體驗出發,帶來過去同類產品不一樣的可觸摸可共情的新一代全民酒店體驗是非常超前的,它某種意義上是對傳統酒店的一次重塑與再定義。
"我們在做酒店產品和品牌的時候,總是會不由自主地考慮如何提升坪效和經營效率、控制好我們的成本從而帶來更多的投資回報。但這個前提,一定是我們的酒店是客人所喜歡的、能夠真正觸及客人需求的。"有酒店同行在評價如家酒店4.0時表示,從性價比到心價比的躍遷,其實也是酒旅市場的價值更迭與回歸之路。
發展搭快車:如何找到增長陣地?
作為大眾出行的基礎標準住宿產品,舒適型酒店有著廣泛的消費群眾基礎。據《第一財經》數據統計,近70%的用戶出行時會選擇入住舒適型酒店,無疑是商務和旅游人士的首選。根據STR數據顯示,2023年中國內地多數級別酒店RevPAR業績指標已超越2019年同期,其中中端和舒適型酒店RevPAR增長比例最為明顯。
隨著國內休閑及商旅需求的快速回歸、長線游重歸主流、大型賽事會展全面恢復線下舉辦,2023年中國內地酒店市場已全線回暖,酒店投資市場也重新進入活躍期。有投資人表示,消費熱再次把舒適型酒店推上快車道,該領域的投資與發展有望繼續增長。
在酒店集團規模化發展之路上,舒適型酒店無疑是"千城萬店"目標的增長引擎。以如家酒店為例,2002年品牌首店開業,從1到1000家僅花了不到十年的時間,這個飛躍速度在當時突破行業世界紀錄。目前,如家酒店擁有超過1600家門店,足跡從南到北,橫貫中國的600多個城市,每年服務超過1.5億客人。
當舒適型酒店重現投資熱,頭部品牌又該如何搭上快車呢?產品升級與門店布點,都至關重要。
"中國高線城市酒店連鎖化率接近40%、存在酒店飽和狀態;反觀三線及以下城市,酒店連鎖化率僅為29%,而且城市整體面臨住宿產品升級。這兩年,隨著村超聯賽、淄博燒烤、天水麻辣燙等反向旅游興起,縣城酒店發展火爆。這些都將是連鎖品牌拓展的增長點。"一位縣城酒店投資人表示,星巴克都開進縣城了,"大品牌激戰小縣城"將是2024年的一場好戲。
"下沉市場在規模潛力之外,還有著非常強烈的消費升級需求。這些地方的城市群建設也越來越完備,優質商旅和休閑旅游需求進一步沉淀。"孫堅曾在媒體采訪中強調,"不能穿著西服向下,下沉市場的酒店消費特征決定了酒店的產品模型和運營模型。因此,酒店品牌必須明白低線城市的運行規則。"
"首先,在一二線城市的市場,我們發現由于酒店競爭大,在同商圈相似價格帶,客人可能有眾多酒店可以選擇,因此從以前最重視清潔,客人現在會更關注顏值和特色。而在三五線下沉市場,也是行業發展潛力最大的市場空間,我們發現客群的結構中,本地生活的需求非常突出,且他們對于顏值的追求更趨向高大上的面子的滿足感;而外地前往入住的客人,也會看重連鎖酒店帶來的品質保證。"關于如家酒店4.0對投資市場的適配性,張淑娟和團隊做了充分的市場調研,也對未來充滿信心。
作為舒適型酒店品牌的翹楚,如家酒店野心勃勃:既要努力去爭取高線城市,又要快速在下沉市場鋪開。
寫在最后
春雷一聲響,九盡桃花開。
回顧過去四十年,舒適型酒店以"顛覆創新"精神,開創了中國酒店業的一個黃金時代——作為大眾出行的基礎標準住宿產品,以如家酒店為代表的初代品牌,擔負起為國人打造全民品牌的責任;同時,通過做大做強自身品牌,開啟了民族品牌與國際品牌同臺競技模式。
面向未來,想要開辟藍海,品牌仍需不斷清晰市場定位、構建產品壁壘和明確服務模式。作為品類開創者,時隔20多年再升級,如家酒店再戰大眾市場,以"舒適型品牌"定義品類、開啟新賽道,也打響新一輪酒店競技賽。