Future Marketing食品飲料&酒品牌數字生態大會圓滿落幕

上海2024年10月25日 /美通社/ -- 由Future Marketing未來營銷組委會主辦的食品飲料&酒品牌數字生態大會于2024年10月24日在上海成功舉辦。

活動由上海食品協會、重慶市冷凍食品行業協會、河南食品工業協會、合肥食品產業協會、福建酒類流通協會等戰略支持。來自江小白、來伊份、茶乙己、滿記甜品、千島湖啤酒、白象食品、太古可口可樂、澳美佳食品、佳格、酩悅軒尼詩、泰奇食品、貴州習酒?知交酒、蜜雪冰城、光明乳業、蒙牛、伊利、口味王、今麥郎、康師傅、鍋圈食匯、億滋國際、王老吉、植卓肉匠、妙可藍多、水井坊、百果園、青島啤酒、天邦食品、安德魯水果食品、滬上阿姨、瑪氏、李錦記、舍得酒業、百事、元氣森林、瑪氏、江琦格力高、達能、養樂多等品牌方代表，以及騰訊云、尼爾森IQ，嗶哩嗶哩，魔鏡洞察、慧科訊業、CIC灼識咨詢等行業生態上下游的企業參與出席此次論壇。

此次FutureMarketing食品飲料&酒品牌數字生態大會以數字+科技賦能品牌與生意增長為主線，聚集食品/飲料/酒/調味品/乳制品/預制菜/零食/咖啡/大健康食品/寵物食品等品牌領袖與生態上下游的平臺/技術服務商。針對數字化&營銷、商業增長、社媒互動、私域運營、DTC賦能&渠道創新、中國品牌出海、國貨年輕化、AI賦能、電商增長、消費者洞察等內容展開分享，助力品牌的生意增長。

在上午的開幕演講中，尼爾森IQ的中國首席增長官鄭冶在Future Marketing食品飲料&酒品牌數字生態大會上首先復盤了2024年度飲料市場的增長驅動力。從投資側到細分購買渠道進行了大盤梳理。拆解了飲料行業的人群洞察、購買喜好以及品牌后續的增量機會。演講中鄭冶分享道：在過去一年中飲料類O2O仍表現小幅增長，即飲茶品類增幅最為顯著，線下小業態保持增長的同時，便利店的店產實際在變弱。把握O2O優勢、要省和口味偏好差異，才能精準制勝。

百果園百果科技輪值CEO姚楊在接下來FutureMarketing食品飲料&酒品牌數字生態大會的論壇中，分享了百果園如何通過線下與線上結合的多渠道布局（到店與到家服務）來滿足用戶的多場景需求。拆解了百果園基于企業運營、分布式運營的私域經營與數字化賦能的具體路徑，以及如何通過AI布局，賦能整個百果園的會員體系和發展。

線下零售行業內卷加劇，驅動經營的邏輯從增量到存量演變。新市場開拓+老市場提效成為企業增長的主要路徑。騰訊地圖DRTM產品負責人王森在論壇演講中，以具體的食品、飲料、茶飲品牌的案例分享，幫助品牌找到構筑生意增長的機會點。通過構建渠道分銷數字化（DRTM）的業務藍圖，助力品牌破局增長。

作為年輕人的高度聚集地，近7成的中國90后（包含00后）活躍在B站，35歲以下用戶占比86%，日均活躍用戶高達1.02億。擁有較長的用戶留存度及會員留存率和強粘性。

嗶哩嗶哩營銷中心大快消策劃負責人Joder在此次Future Marketing食品飲料&酒品牌數字生態大會的演講中分享了B站的人群洞察，以及品牌如何結合年輕人熱愛的梗文化，絲滑地融入到商業內容中。通過實際的食飲和酒品牌的營銷案例，幫助品牌找到在B站營銷的切入點。用場景+內容，打造別出心裁的好故事。賦能品牌新品推爆、挖掘新場景、增量新生意。與用戶一起玩梗造梗、分享熱愛、共創聯動，助力品牌的營銷提效。

在【品牌年輕化，傳統國貨的逆齡生長】的演講中，千島湖啤酒副總裁姜劍從消費者出發，分享了Z世代的關注點及品牌如何占據用戶心智；中國FMCG供應鏈的現狀和趨勢；傳統品牌和新消費品牌在品牌營銷上的差異等行業干貨。帶領大家思考品牌的本質，用戶體驗、以及如何從品牌的角度去思考和做好產品。

上午FutureMarketing食品飲料&酒品牌數字生態大會的圓桌對話聚焦中國品牌的全球化征途。在主持人CIC灼識咨詢董事總經理姜驍瀟的帶領下，針對國際市場對中國茶飲品牌的認知與接受度；中國新式茶飲的全球市場潛力與發展；如何融入國際市場？出海第一站首選東南亞、歐美還是其它？在供應鏈管理上，品牌出海的物流與成本控制；出海企業的品牌建設與文化輸出等內容話題，茶乙己的品牌創始人張小秋、百果園百果科技輪值CEO姚楊、應帆數字科技商業咨詢總監劉一璇分別分享了各自的行業洞察。

下午的開幕演講中，魔鏡洞察高級分析師易凡分別分享了零食、堅果炒貨、烘焙糕點、餅干/膨化、糖果等行業在市場電商平臺的銷售變化、趨勢及競爭格局和增量機會。演講中，易凡分享道: 零食的品類高度分散，新鮮感是核心吸引力，消費者傾向于高頻嘗鮮；懷舊情懷、童年回憶零食熱度持續增長，懷舊消費成為新趨勢；社交價值+情緒解壓，成為零食消費的新興動因。

來伊份副總裁趙漢利在【做大私域，精準營銷】的演講中，分享了來伊份基于人貨場的私域數字化規劃，如何借助外腦的規劃，深度洞察用戶，實現從零食到服務的破局及公域到私域的完整閉環。

作為白酒品牌的代表，貴州習酒 ? 知交酒的品牌策劃劉依晨在2024Future Marketing食品飲料&酒品牌數字生態大會中分享了白酒行業的消費者分析以及行業痛點；通過分享知交酒在社媒營銷、圈層營銷、視頻號運營、跨界合作、IP聯動側的實際案例，助力品牌通過互聯網思維和更貼合目標受眾及社交平臺語境的內容輸出，賦能白酒品牌圈粉新青年。

"吉文化"是王老吉獨創的品牌文化，數字化是技術支持、是手段、是方式。數字化如何賦能吉文化創新發展？來自王老吉品牌管理部的呂真分享了王老吉在供應鏈數字化的布局實踐。拆解了王老吉品牌如何從目標受眾洞察，到傳播內容和形式的創新，提升王老吉的品牌影響力與市場競爭力。

下午FutureMarketing食品飲料&酒品牌數字生態大會的圓桌討論在嚴曉鋒（管理咨詢師/資深B2B數字化營銷專家）的帶領下，來自青島啤酒創新營銷事業部副總經理史永剛、閱山海果蔬低度酒創始人魏然、詩遇酒創始人尚召輝、統一食品中國數字化中心CTO翁章獻等嘉賓分別針對企業的數字化轉型、直播電商、即時零售、私域運營、AI賦能等內容話題展開了分享和討論。

2024Future Marketing食品飲料&酒品牌數字生態大會現場，針對同期進行的年度獎項評選還特別頒發了2024 Future Marketing未來營銷大獎中，年度食品/飲料/酒飲/零食/大健康食品等類目下的獲獎品牌與供應商及優秀案例。

最后特別致謝此次Future Marketing食品飲料&酒品牌數字生態大會的合作伙伴及國際日報、商業評論、搜狐上海資訊、食品伙伴網、快消品、酒業時報、廣告人、食品商務網、電商新聞、食研網、食品工業科技、中國乳業、乳業在線、進口食品網、零售商業評論、冷凍食品網、葡萄酒資訊網、酒業新聞網、釀酒網、時代在線、小食代、洋酒頻道、梯影傳媒等60家媒體伙伴。